Endereço Rua Joaquim Pinto Seabra, 100, Vila Everest, Campos do Jordão (SP). Reservas www.chateaulavillette.com.br (12) 3663-1444 ou (12) 3663-2767. Serra da Mantiqueira. O luxo está em todos os detalhes: amenities de qualidade, piano-bar e uma equipe de concierge sempre solícita para atender aos hóspedes. Tamanha atenção foi aprendida com a proprietária, Ana Maria Rozette, que garimpou peças classudas em suas viagens pela Europa só para transformar sua residência em um refúgio acolhedor para amigos e familiares. O prazer em receber era tão grande que não demorou muito para terem a ideia de estender o leque a desconhecidos igualmente apreciadores da arte do bem-viver. Nascia o relais de luxo. Anos depois, Ana Maria faleceu, mas os filhos e funcionários se encarregaram de manter a hospitalidade como premissa número um da casa. Os fins de semana no La Villette começam com um brunch delicioso, servido até as 13h, com omeletes, panquecas e chocolate quente preparados na hora. Vários pães e bolos foram tirados dos livros de receitas da família. E o visual não poderia ser mais encantador, com paredes de vidro que se debruçam sobre um jardim no alto da montanha. A boa gastronomia continua no chá da tarde, que pode anteceder uma massagem, As suítes são muito elegantes (acima); e a nova adega do Restaurante Le Foyer (abaixo) O Chateau La Villette tem toda a estrutura para realizar um casamento dos sonhos Acesse o site um bate-papo nos bancos do jardim enquanto se degusta um bom vinho da adega, ou até mesmo um banho a dois com direito a pétalas de flores, lareira e água aquecida na medida certa para o mais pleno relaxamento do casal. O restaurante Le Foyer, que está comemorando os 20 anos, inaugurou uma nova adega com vinhos raros com rótulos nacionais e internacionais. Aberto aos fins de semana e feriados, o local serve um menu contemporâneo com destaque para frutos do mar no almoço e uma das melhores fondues de queijo da região à noite, quando a música agradável e a lenha estalando na lareira proporcionam uma atmosfera romântica. Foto: Kadu Schiavo Foto: Smartpic Fotografia
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