Endereço Largo das Mercês, s/nº, Centro Histórico, Tiradentes (MG). Reservas www.solardaponte.com.br (32) 3355-1599. de marcenaria foram encomendadas em oficinas de Tiradentes, que produzem as peças artesanalmente, da mesma forma que os portugueses faziam antigamente. Anna Maria, professora de história da arte, tinha muito conhecimento sobre antiguidades e móveis de época. Boa parte da mobília do hotel foi fabricada seguindo os projetos de design que a própria Anna Maria elaborava. O resultado ficou excepcional e o casarão manteve-se fiel ao estilo colonial português, mas com o charme e o conforto adicionado à arquitetura histórica. No entorno do casarão, árvores centenárias fazem sombras e floreiras dão cores às alamedas do jardim, de onde se escutam os pássaros e o caminhar dos cavalos das charretes que passeiam pela rua de pedras ao lado. Com o passar dos anos, duas novas ampliações foram realizadas. O hotel ganhou piscina, sauna, biblioteca, além de um salão gastronômico. Este último, batizado de EsO hotel oferece 18 acomodações, piscina, sauna, biblioteca e espaço gourmet Acesse o site paço Jaboticabas, é um local para eventos e atividades diversas, desde programas musicais e confraternizações até degustações de vinhos e cooking classes. Com capacidade para até 40 pessoas sentadas, o local possui uma cozinha gourmet completa e uma adega. O café da manhã e o chá da tarde são momentos especiais, servidos com produtos típicos mineiros da região. Broa de fubá, bolos e pão de queijo são preparados na própria cozinha do hotel e vêm à mesa sempre quentinhos. Tudo é preparado com muito cuidado e servido de forma elegante, em louças de cerâmica artesanais e aparelhos de mesa em estanho. Foto: Nicolas Penido
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