viajeMais | 23 Drinks autorais no Nineteen61 Nineteen 61 É um dos principais restaurantes da Flórida Central. Fica no centro de Lakeland e foi criado pelo Chef Marcos Fernandez. Traz a culinária moderna da Espanha com tendências latino-americanas e do sul dos EUA. No happy hour faz sucesso o Bar61, com uma ampla variedade de coquetéis autorais preparados por mixologistas. www.nineteen61.com Harry’s Seafood Bar & Grille Descontraído, com mesas nas Fica no centro de Lakeland, tem atmosfera descolada e deliciosas refeições com influência da culinária da Louisiana. O menu tem pratos como o Salmão Bourbon Street, glaceado com mel e acompanhado de vegetais. Entre os drinks há várias criações, como o Punpkin Martini, com vodca de baunilha, xarope de abóbora caseiro e borda com especiarias. www.hookedonharrys.com Peebles Bar-B-Q Esse tradicional restaurante de administração familiar, aberto desde 1947 em Auburndale, prepara um churrasco excepcional. Um dos segredos da casa é trabalhar com menu enxuto, com cerca de 15 itens, que foram sendo aperfeiçoados ao longo dos anos. Os pratos são bem servidos, com porções de meio quilo de carne. As opções incluem frango, carne de porco picada, carne bovina fatiada, salsichas e costelas de porco. Para acompanhar, tem feijão assado, batatas assadas, salada de repolho, entre outras opções. www.peeblesbbq.com Born & Bread É uma padaria muito disputada, localizada em Lakeland, especializada em cruffins, um bolinho de massa fofinha com coberturas e recheios variados. As pessoas ficam em uma fila que envolve o prédio da Born & Bread para provar essa delícia. Mas os Fotos: Divulgação Visit Central Florida Born & Bread Bakehouse, em Lakeland, padaria especializada em cruffins A rota da boa gastronomia De pratos gourmet à comida caseira, a cena gastronômica da Flórida Central agrada a todos. Siga essas dicas para conhecer a rota da boa mesa na região padeiros e a fila anda rápido – menos de 15 minutos em média. A padaria também serve sanduíches artesanais, sobremesas, doces e baguetes com manteiga caseira. bornandbreadbakehouse.com harborside Está localizado nas margens do Lago Shipp, em Winter Haven, e é um dos favoritos locais há mais de 20 anos. O restaurante tem atracadouro próprio já que muitos clientes chegam de barco ou jet esqui. O ambiente é decorado com tema náutico e conta com um bar em forma de ferradura e um agradável deck externo com mesas ao ar livre e lindas vistas da Cadeia de Lagos de Winter Haven. O Harborside é conhecido pelos pratos de peixes e frutos do mar. Entre as opções, há ostras frescas, atum e garoupa grelhadas e caranguejo com tempero Old Bay e manteiga derretida. Também faz sucesso o “The” Harborside Fish Sandwich. www.harborsidefl.com
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