12 | viajeMais Slemenson, a decoração de interiores de Sig Bergamin e Murilo Lomas e o paisagismo assinado pela grande arquiteta e paisagista Maria João D’Orey. O hotel conta com spa, quadras de beach tennis e academia. O Restaurante Boa Vista Surf Lodge, por sua vez, é comandado pelo chef William Lima, que oferece uma culinária com estilo mediterrâneo, incluindo pratos com frutos do mar e massas. A comida é realmente deliciosa, a começar pela entrada de carpaccio de polvo, brunoise de tomate e abobrinha (R$ 114), assim como o tartar de atum com limão siciliano, azeite e flor de sal (R$ 116). Entre os pratos principais, há polvo assado na parrilha com batatas coradas (R$ 250) Quer ir também? Boa Vista Surf Lodge Estrada Municipal PFZ 373-B Lote 01 – Boa Vista Village, Porto Feliz (SP). Mais informações em www.boavistasurflodge. com.br e @ boavistasurflodge A praia de areia fofa diante da piscina que produz 100 tipos diferentes de ondas para a prática de surfe Polvo assado na parrilla com batatas coradas e o carpaccio de polvo do restaurante comandado pelo chef William Lima e o camarão ao champagne com arroz cremoso (R$ 215). Integrado ao condomínio Boa Vista Village – que reúne residenciais, campo de golfe, quadras de tênis, centro de eventos e, em breve, um shopping a céu aberto – o hotel do grupo Fasano representa um novo capítulo no turismo de luxo no interior paulista. Foto: Daniel Pinheiro/ Divulgação Foto: Aida Lima Foto: Aida Lima
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