32 | viajeMais nm nm nm nm nm nm nm m nm nm nm nm nm m nm nm nm nm nm passado, era local de caça dos reis portugueses e a sua sede elegante está instalada em um belo casarão histórico amarelo. A visita passa pela adega, onde se conhecem os segredos da vinificação, e termina na charmosa sala de provas, onde os visitantes podem degustar os principais rótulos. Os mais aventureiros podem escolher passeios a cavalo ou de bicicleta por trilhas entre as colinas, além do birdwatching. A sugestão é reservar o Brunch da Quinta, uma refeição em grande estilo que combina café da manhã e almoço em harmonia com os vinhos da casa diante da vista para a Serra de Montejunto. Outro momento especial é o Piquenique nos Vinhedos — uma das experiências mais procuradas. A equipe prepara uma cesta recheada com produtos tradicionais, queijos, pães, frutas e embutidos, acompanhados pelos vinhos da Quinta do Gradil. Depois, basta escolher um cantinho sob a sombra das árvores, estender a manta e aproveitar. Seguindo para Alenquer, vale incluir no roteiro a Quinta do Monte d’Oiro, vinícola reconhecida desde o século 17. Na quinta, o visitante entende como o clima e o solo moldam o perfil de cada casta. Sua sala de provas é um espaço acolhedor com vista para a adega das barricas, onde os tintos repousam entre paredes de pedra e teto de madeira vigiados por esculturas que simbolizam tecnologia e arte, os dois pilares que orientam a filosofia da Quinta do Monte d’Oiro. A experiência termina com uma degustação guiada de cinco vinhos, acompanhados por uma deliciosa tábua de queijos e enchidos regionais. O Moscatel de Setúbal Nas redondezas de Lisboa, Setúbal também aparece como um forte polo vinícola. Foi dessa cidade costeira, erguida em uma península, a 50 km da capital, que saíram alguns dos rótulos mais emblemáticos de Portugal, como o Periquita, o primeiro vinho engarrafado do país, criado em 1850 pela casa José Maria da Fonseca. Mas se o Periquita é o rosto mais conhecido, o símbolo maior da região é o Moscatel de Setúbal, vinho fortificado que carrega o perfume intenso das uvas cultivadas nas encostas ensolaradas da Serra da Arrábida. Produzido com a uva Moscatel — e, em versões ainda mais raras, com a Moscatel Roxo —, o O Moscatel de Setubal, vinho fortificado que é o ícone da região Casarão de arquitetura portuguesa tradicional e a cave de barricas da vinícola José Maria da Fonseca, no vilarejo do Azeitão, em Setubal | Portugal
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