Endereço Km 130 da rodovia SC-438, Bom Jardim da Serra (SC). Reservas ww.riodorastro.com.br reservas@riodorastro.com.br (48) 99135-5079. onde a temperatura nas madrugadas mais frias pode chegar a vários graus negativos. Em dias assim, os riachos da propriedade congelam e o gramado ao redor dos chalés amanhece coberto por uma fina camada branca de gelo. O ar da manhã é extremamente puro, e é uma delícia sentar nos cadeirões da varanda envidraçada do chalé para contemplar a paisagem congelada enquanto se aquece as mãos na xícara de chá quentinha. Durante o dia, o hóspede pode passear a cavalo pela borda do Cânion do Ronda; caminhar por trilhas (como a do Puma, que termina em uma cachoeira); ou relaxar nas piscinas aquecidas: uma interna, em sala envidraçada, e outra externa, de borda infinita, que fica de frente para um pôr do sol sensacional. O restaurante, com ambiente elegante com lareira e bossa-nova tocando baixinho, tem uma excepcional gastronomia. Da cozinha, saem pratos com ingredientes locais, como a truta na pedra. Todas as saladas e legumes são provenientes da horta orgânica, primorosamente cuidada por seu “guardião”, o proprietário Ivan Cascaes. E aos sábados é comum rolar um churrasco no fogo de chão com música e dança típica. Apresentação de música e dança típica gaúcha em um autêntico galpão crioulo Acesse o site O resort conta ainda com um salão de jantar sobre o lago, uma sala de bem-estar envidraçada, um gazebo, um galpão com lhamas e passou a oferecer massagens em um bosque com vista para uma cascata – imersão total na natureza e com toda a paz para o hóspede relaxar. O Rio do Rastro Eco Resort é mais do que um local onde você se hospeda, é um destino por si só. Para seus privilegiados hóspedes, trata-se de uma atração tão fundamental na Serra Catarinense quanto os cânions e a neve que, vez ou outra, cai nessa região tão singular do Brasil. O resort tem chalés aconchegantes em meio à natureza
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