ENDEREÇO Córrego do Lage, s/n, Caratinga (MG). RESERVAS fazendacachoeirahotel.com.br (31) 98475-0866. acompanha os hóspedes pelos jardins, trilhas e áreas de contemplação, que convidam a reservar tempo para conhecer a propriedade. Durante as caminhadas, vestígios das antigas estruturas hidráulicas revelam outros capítulos dessa história. Ampliada e modernizada ao longo das décadas, a usina deixou um legado que segue presente na vida da comunidade: parte de suas instalações permanece associada ao sistema de captação de água que abastece Caratinga. Assim, percorrer a fazenda também é descobrir como o aproveitamento das águas ajudou a transformar a região. Com apenas seis suítes, o hotel mantém uma atmosfera intimista, com privacidade e atendimento próximo dos hóspedes. A proposta é aproveitar a hospedagem com tempo, alternando passeios pela propriedade e pausas nos espaços de descanso. A natureza preservada e as edificações centenárias fazem parte do cenário cotidiano, com diferentes motivos para prolongar uma caminhada ou simplesmente observar a paisagem. A ligação com o lugar aparece também à mesa. Hortaliças, ervas frescas e ovos caipiras produzidos na própria fazenda entram nas refeições, preparadas em pequena escala. A cozinha combina receitas autorais, tradição mineira e cuidado artesanal, respeitando a sazonalidade dos ingredientes. O Café da manhã flutuante servido na piscina privativa da acomodação Acesse o site que a terra oferece em cada época ajuda a definir os sabores e faz da gastronomia uma parte central da experiência. A propriedade também recebe casamentos, pedidos de noivado, aniversários e encontros intimistas, tendo as construções históricas e o verde como cenário. Mais do que um hotel, o Fazenda Cachoeira proporciona uma experiência autêntica de acolhimento, onde história, natureza, gastronomia e hospitalidade convivem em perfeita harmonia. Cada detalhe foi pensado para que os hóspedes possam desacelerar, reconectar-se com o essencial e vivenciar o privilégio de estar em um lugar verdadeiramente singular. Suíte com piscina interna (acima) e a cachoeira nos jardins da propriedade (abaixo) FOTOS: DIVULGAÇÃO
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