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Ares de sofisticação
tomam conta
de todas
as
dependências do
hotel, desde as suítes
até o
lobby
(dir.)
a famosa
piscina do copa
sacada de uma
das 7 penthouses
Prazeres da mesa
É em volta da badalada piscina
que estão os três restaurantes
do Copacabana Palace: o
Cipriani, de especialidades
italianas e onde você será
atendido pelo simpático
maitre
Hervé Jean, uma lenda no
hotel; o Pergula, que serve
ótimos cafés da manhã (por
R$ 92 para não hóspedes) e uma
deliciosa feijoada aos sábados
(por R$ 135); e o Mee, de estilo
pan-asiático e comandado pelo
simpático
chef
Rafael Hidaka
(foto). Vá até lá e peça pratos
como o atum com ovo de
codorna cozido lentamente,
o
Kobe beef
commolho
ponzu
e as vieiras com trufa.
Ah, e guarde espaço para a
sobremesa de ravióli de manga
recheado com creme de
Yuzu
,
crocante de
Sembei
e
sorbet
cítrico. Pode ter certeza de que
você não irá se arrepender.
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Refúgio
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copacabana palace
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Fotos: Divulgação