42 | VIAJEMAIS A arquitetura do One&Only Capa Town foi concebida para ter a Table Mountain como parte da paisagem As placas mostram alguns dos destinos da exclusiva rede One&Only Deixei que o vinho se espalhasse pela boca. Fechei os olhos para perceber melhor seus aromas e sabores. Quando os abri lentamente, a cena parecia cuidadosamente composta para o prazer. Eu estava no Vista Bar, o coração do One&Only Cape Town. Do outro lado das paredes de vidro de 12 metros de altura, a Table Mountain dominava a paisagem. Era início da noite, aquele instante em que as luzes começavam a se acender sobre os canais do Victoria & Alfred Waterfront e as silhuetas da montanha ganhavam contornos ainda mais dramáticos. | ÁFRICA DO SUL DIANTE DA TABLE MOUNTAIN A localização do One&Only Cape Town é um de seus maiores trunfos. O resort foi planejado para que a Table Mountain estivesse sempre presente. Embora esteja no coração da área mais interessante da cidade, o One&Only consegue criar uma atmosfera surpreendentemente tranquila. O conjunto é formado por um edifício principal e duas ilhas artificiais conectadas por elegantes passarelas sobre os canais da marina. Em uma delas ficam algumas das suítes mais exclusivas do resort, voltadas para jardins, espelhos-d’água e para a montanha. Na outra está o Spa Island, considerado um dos mais sofisticados da África. E este foi o primeiro programa que fiz, antes mesmo de ir para o quarto, que ainda estava sendo preparado. O que poderia ser uma espera chata transformou-se em momentos especiais, com massagem, banhos, óleos perfumados e chás deliciosos, que ajudaram muito na recuperação do voo e das cinco horas de diferença de fuso horário. O hotel também se tornou uma referência gastronômica na Cidade do Cabo. Abriga uma unidade do célebre Nobu, restaurante criado pelo chef Nobuyuki Matsuhisa, além do impressionante Wine Loft, uma torre de três andares que guarda milhares de garrafas e promove degustações dedicadas aos vinhos sul-africanos. Para quem deseja compreender por que o país se transformou em uma potência vinícola, poucas experiências são tão didáticas quanto provar seus rótulos ali No One&Only Cape Town, luxo, gastronomia e bem-estar convivem com uma das paisagens mais icônicas da África do Sul A varanda da suíte é apenas um dos muitos atrativos do hotel
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