76 | VIAJEMAIS | CRAORTAOL6I6NA DO SUL Se dá certo, não sei, mas de fato não faltam tours na região para quem se liga em fantasmas e almas penadas. Tem coragem? NA MESA, CHARLESTON SE EXPLICA No mundo real, toda essa mescla histórica e cultural se reflete na gastronomia de Charleston, que combina influências africanas, europeias e caribenhas, com forte presença de frutos do mar e preparações à base de arroz. Na prática, isso dá vida a restaurantes maravilhosos, muitos deles indicados ou com estrelas Michelin. É o caso do Wild Common, que trabalha com um menu sazonal que muda com frequência e é servido em modelo de degustação. Provei diferentes etapas e até a salada surpreendeu, mas os grandes destaques foram as vieiras e o filé de wagyu australiano, que não vou esquecer tão cedo. A carta de drinques também é ótima. Uma boa dica é o martini autoral, feito com saquê e com aroma refrescante. Outro restaurante que merece entrar no roteiro é o Gabrielle, dentro do Hotel Bennett. Elegante, a Esse conjunto ganha ainda mais força quando se entende a geografia local. Charleston está posicionada em uma península cercada por rios e pelo Oceano Atlântico, o que explica toda a fama local. Caminhar pela orla é praticamente obrigatório. O Waterfront Park, com vista direta para o porto e áreas arborizadas, convida a desacelerar e ainda rende fotos em uma icônica fonte em formato de abacaxi. E olha que eu ainda nem estava com fome. Mais ao sul, a região da Battery Street concentra outro cenário marcante da cidade. De frente para a baía, casarões históricos disputam espaço e deixam claro o nível de poder acumulado em Charleston ao longo dos séculos. Alguns deles têm sacadas com teto pintado de azul. Dizem que é para espantar assombrações. A fonte em formato de abacaxi do Waterfront Park é um dos pontos mais fotografados de Charleston O Waterfront Park, em Charleston, convida a caminhar pela orla arborizada com vista para o porto O Halls Chophouse é ponto de encontro dos moradores depois da missa de domingo Fotos: Shutterstock | CAROLINA DO SUL Paulo Basso Jr. Paulo Basso Jr.
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