30 | VIAJEMAIS Basta deixar o centro arborizado da pequena cidade de Mendoza, no oeste da Argentina, para que as avenidas cedam lugar aos parreirais e a Cordilheira dos Andes apareça no horizonte. É nessa paisagem de altitude, clima seco e mais de 300 dias de sol por ano que prosperou a mais famosa região vinícola do país. Mendoza tem apenas 124 mil habitantes, mas recebe quase 4 milhões de turistas ao ano. E quase todo mundo chega ali atraído pelos bons vinhos. A relação de Mendoza com as videiras vem de longe. As primeiras plantações remontam ao período colonial, mas foi a partir do século 19 que o vinho começou a mudar de vez a economia e a paisagem local. Um marco ocorreu em 1853, quando o agrônomo francês Michel Aimé Pouget introduziu variedades europeias na província, MENDOZA Vinhedos aos pés da Cordilheira dos Andes formam a paisagem clássica de Mendoza, terra do Malbec argentino entre elas a Malbec. A uva encontrou no clima ensolarado, na amplitude térmica e nos solos secos irrigados pela água que desce dos Andes condições tão favoráveis que acabaria se transformando no grande símbolo do vinho argentino. Mendoza tem cerca de 230 vinícolas abertas ao turismo espalhadas tanto nas proximidades - regiões de Maipú e Luján de Cuyo – como mais distante, caso do Valle de Uco, a 80 km da cidade, a mais de uma hora de estrada. A maneira mais prática de conhecê-las é contratar os passeios organizados pelas agências receptivas locais, que cuidam das reservas, dos horários e do transporte entre as propriedades. Empresas como a Trout & Wine e a Ampora Wine Tours, por exemplo, oferecem roteiros de Na terra do vinho Malbec, no oeste da Argentina, você pode brindar diante da vista espetacular da Cordilheira dos Andes | OS CAMINHOS DO VINHO Pattynajm - Shutterstock
RkJQdWJsaXNoZXIy Mzk0Njg=