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VIAJEMAIS
LUXO
SUÍÇA
diárias a partir de R$ 27 mil. A mais cara, no entan-
to, é a Maestro, de 400 m², onde o pernoite não sai
por menos de R$ 48 mil.
BERNA
Embora Zurique seja mais conhecida dos brasi-
leiros, que muitas vezes fazem dela sua única para-
da na Suíça em um roteiro pela Europa, é na capital
Berna que se encontra uma síntese mais autêntica
da essência do país. A cidade não é pontilhada por
grandes lagos como Zurique, Genebra, Lucerna ou
Interlaken, mas é uma joia do urbanismo medieval.
E o Rio Aare, que circunda o centro histórico, faz
as vezes de lago, com suas águas verdinhas, extre-
mamente límpidas e cheias de trutas, que servem
de parque de diversões para praticantes de
rafting
e canoagem ou para um mergulho no balneário
público de Marzile – o primeiro a permitir
topless
na
Suíça – durante o verão.
Para os chocólatras de plantão, uma curiosida-
de: além de ser o berço da Lindt, é em Berna que
se produz todo o chocolate Toblerone. Foi o gênio
Albert Einstein quem assinou a patente da marca,
em 1909, quando trabalhava no Departamento
Helvético de Propriedade Intelectual.
O Einstein
Museum fica na
casa em que o
criador da teoria
da relatividade
viveu e trabalhou.
Ali é possível
descobrir
uma série de
curiosidades,
como o fato de
Einstein, então
funcionário do
Departamento
Helvético de
Propriedade
Intelectual, ter
assinado em
1909 a patente
do chocolate
Toblerone
FOTOS: DIVULGAÇÃO
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A casa e o museu do mentor da teoria da re-
latividade, aliás, são pontos imperdíveis na capital,
assim como o Parlamento, o Bear Park (com seus
três ursos-marrons) e, logo ao lado, o parque Rosen-
garten, que abriga jardins com mais de 220 espécies
de rosas e um excelente restaurante que serve pratos
mediterrâneos em um terraço envidraçado com
belíssima vista panorâmica de toda a Cidade Velha.
Para quem aprecia doses extras de requinte,
os hotéis Schweizerhof Bern e Bellevue Palace são,
de longe, as melhores opções de hospedagem. O
primeiro faz sucesso com seu badalado
lounge-bar
aberto a visitantes para almoços executivos, chás da
tarde, drinques ao adentrar da noite e sofisticadas
degustações de
sushis
e
sashimis
assinadas pelo
chef
Hironori Takahashi. Já o Bellevue é o preferido dos
chefes de Estado. Quase todos os reis, rainhas e
presidentes europeus já pernoitaram ali. Afinal, o
prédio é mantido pelo governo, fica no coração da
capital suíça e sua história remonta há 150 anos.
Fora isso, tem uma suíte presidencial blindada, com
vidros à prova de balas e outros mecanismos que
garantem total segurança a hóspedes ilustres.
Na cozinha, o
chef
Gregor Zimmermann, do
restaurante Vue, esmera-se para elaborar pratos que