Vegetarianos - Edição 106

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Vegetarianos 33
Ingredientes:
• 10 folhas de alface
• 4 folhas de radicchio
• 4 folhas de escarola
• 2 xícaras de pinhão cozido,
descascado e laminado
• 1 cenoura pequena ralada
• Suco e raspas de 1 limão
• Pimenta-do-reino branca
a gosto
• Azeite a gosto
Preparo: Rasgue as folhas
manualmente, coloque em
uma tigela, acrescente os
demais ingredientes e misture.
Sirva em seguida.
Crédito: Bowl Utilplast, tel. (11) 3081-1957,
Folhas variadas compinhão e pimenta
Saladamista
Rende: 5 porções